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草莓果冻慕斯怎么做?草莓果冻慕斯的做法
材料： （8寸圆形慕斯） 糖浸草莓： 草莓8个、水20克、葡萄糖浆50克、鲜柠檬汁10克、乳脂鲜奶油150克 草莓慕斯：......
2021-03-10 查看详情>>
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家庭做西式甜点必备的工具有哪些?
（1）手提搅拌机 家庭中常会用这种手提搅拌机，适合量少、打法简单的蛋糕及西点 （2）手打刷 在没有手提搅拌机的情况下可用......
2021-03-08 查看详情>>
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学做西式甜点|金橘乳酪慕斯蛋糕的做法
金橘乳酪慕斯蛋糕的做法： 金橘布丁层： 材料： 橘子汁130g、吉利丁5g、砂糖30g、水30g、金橘果肉丁 制作过程：......
2021-03-06 查看详情>>
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法国风味小甜点|玛德琳蛋糕的做法步骤
玛德琳蛋糕是法国代表性的甜点，稍天以及高雅的香草气息最容易引起食欲，在稍感饥饿的午后，会让人禁不住想伸手哪来享用的点心。......
2021-03-05 查看详情>>
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西式甜点巧克力奶油馅怎么做？巧克力奶油馅的做法
奶油馅的材料： A：全蛋120克、细砂糖60克 B：奶油140克、酥油50克 C：柠檬汁10毫升、兰姆酒10毫升 巧克力......
2021-02-25 查看详情>>
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新手做西点知道黄油怎么打发吗?黄油打发的大致流程
新手做西点知道黄油怎么打发吗?黄油只有在软化的状态下才能打发。黄油是一种固体油脂，在冷藏的状态下比较坚硬，而在室温下放置......
2021-01-25 查看详情>>
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西式甜品做法培训|香草慕斯蛋糕的做法
蛋糕材料： 全蛋3颗（180克）、细砂糖90克、低筋面粉90克、黄油30克 特殊工具： 8寸方形模、橡皮刮刀、手动单单器......
2021-01-21 查看详情>>
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烘趣西点烘焙学校教您轻乳酪蛋糕的做法
准备材料： A：奶油奶酪150克、鲜奶150克 B：蛋黄3个（60克）、黄油38克、低筋面粉30克、玉米淀粉20克 C：......
2021-01-20 查看详情>>
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杯装提拉米苏怎么做?杯装提拉米苏的做法步骤
提拉米苏作为意大利甜点的代表，是目前风靡各大咖啡、烘烤门市及西餐厅的时髦甜点。它以香醇浓沉的口感，将特浓的意大利咖啡的苦......
2021-01-18 查看详情>>
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