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新手学西点必须了解的基础|西式糕点有哪些种类
西点源自于欧美地区，但因国家或民族的差异，其制作方法千变万化。即使是同样的一个品种，在不同的国家也会有不同的加工方法。因......
2020-12-19 查看详情>>
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私房烘焙店爆款甜品制作培训，三色慕斯盒子蛋糕配方
私房烘焙店网红爆款甜品，超详细三色慕斯盒子蛋糕配方分享，下午茶必备甜品美得很自然，一口吃出有型范儿 ，夏日限定甜品...
2022-06-09 查看详情>>
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新手学做西点烘焙基础|制作西点如何打发黄油?
打发的黄油常用来制作饼干、重油蛋糕、玛芬蛋糕、挞、派等。打发黄油的重点在于使黄油饱含空气，并使黄油与鸡蛋混合均匀。打发的......
2020-12-21 查看详情>>
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西点烘焙包括哪些东西?西点培训能学到什么?
西点烘焙包括哪些东西?传统的西点主要包括面包、蛋糕和西式点心三大类。广义而言，某些冷食（如冰淇淋）也属于西点的范围。西点......
2020-06-18 查看详情>>
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学习西点烘焙要知道的入门知识|西点初学者必须了解的4个问题
1、面粉等粉类使用前为什么要提前过筛？ 将粉类过筛是西点制作时很有必要且最基本的步骤之一。使用前将粉类提前过筛，可以让粉......
2020-12-08 查看详情>>
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学西点去哪里好,怎么才能选到好的西点培训学校？
很多想要从事西点行业的人都不知道学西点去哪里好，想要价格实惠，还想学到真技术，学西点去哪里好,怎么才能选到好的西点培训学......
2020-06-22 查看详情>>
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女孩子学什么技术好?西点烘焙师一个适合女生的职业
女孩子学什么技术好?西点非常适合女生学习的，工作强度比较轻松，工作环境优美，而且西点师作为紧缺行业，更容易拿到高薪。西式......
2020-05-23 查看详情>>
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西点师是做什么的?西点师培训需要学习哪些内容?
西点师是做什么的？西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，例如说著名的西点师，RJ.Pa......
2020-06-11 查看详情>>
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西点烘焙培训，制作烘焙的主要问题解答
1、烘焙的工具与原料上哪儿买？目前烘焙的工具还不普及，一般超市里不容易买到。很多城市都有厨具及烘焙用品店，可以去这类地方......
2021-12-11 查看详情>>
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学西点必须知道的常识,西点胚底的种类有哪些？
西点制作的根本，就是各种蛋糕胚和各种酱料的组合。比如海绵蛋糕胚和奶油酱组合在一起，就是我们都喜欢的鲜奶蛋糕。学西点，对于......
2020-10-09 查看详情>>
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