教学答疑

如何成为一名职业西点师?

来源: 烘趣西点培训学校 发布时间:2020-05-16

在如今西点行业风头正盛的情况下很多人都会想学西点,也许他们只是单纯的喜欢,也许他们看到了西点的时尚艺术,也许他们看到了西点的广阔市场。但是如何才能成为一名职业的西点师呢?

西点

如果你想成为一名职业西点师,你有两个途径去学习西点:
1、当学徒,跟师傅学习
一开始都是做一些琐碎的杂事,比如准备材料、削水果、清理打扫等等,需要在旷日持久的工作中点滴积累,经过考核之后才能逐步接触与之有关的一些工作事项,总之就是坚持,如果能遇上一个好的师傅,也算是足够幸运的。在这段时间,一般人会因为战线太长、杂事太多、长时间接触不到真正的技术而放弃。当学徒的话,学徒一般是要学够两到三年才算是学成出山,而且西点师傅并非全职师傅,没有太多时间去指导学生,而且在蛋糕店中师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系!

 
西点
 
2、当学员,到正规的培训学校接受系统的培训学院
找专业的技术培训学校学习,可以系统快速的掌握各项西点技术。如广州烘趣正规的的烘焙培训学校进行系统的专业培训,具有一定的基础之后再去工作。它需要你支付学费,但与之对应的是你可以迅速获得专业而系统的培训机会,当然选对一家好的培训学校也很重要。

 

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