烘趣西点培训学校法式西点课程包括什么内容?

来源：烘趣西点培训学校发布时间：2020-07-21

现在的人们在平时的生活中，法式西点相关的小零食越来越受到大家的喜欢。因此想学习法式西点制作技能的人员也在增加。针对想学习法式西点烘焙技能的人员，烘趣西点烘焙学校作为专业能提供西点烘焙技能教学的学校，能给大家提供系统且全面的指导，助力大家能在学习的过程中，掌握专业的技能。那么烘趣西点培训学校法式西点课程包括什么内容呢？

卓求的法式西点烘焙技能学习的课程，在教学的过程中，时间上面是短期的，学员在学习期间，能通过高质量的学习，在短期内就专业的技能进行掌握和熟悉。课程在教学的过程中，总共需要经过9天的学习。每天在学习的过程中，学员将会学习不同的西点种类的烘焙技能。经过课程的学习，学员能掌握多种西点烘焙的技能。

烘趣西点课程包括什么内容：
1、经典伴手礼系列：
（1）原味珍妮曲奇、抹茶珍妮曲奇、燕麦酥饼、佛罗伦萨脆饼、Q果仁曲奇、饼干系列、大理石、伯爵红茶饼干、一片咸蛋黄
（2）海苔松松拉丝小贝、蛋糕胚技巧、麻薯馅料讲解、杏仁奶酪夹心蛋糕、奶油奶酪馅料配方、岩烧乳酪爆浆蛋糕、岩烧乳酪馅料、酸奶芝士肉松小贝、奶酪夹心蛋糕
（3）芝士爆浆古早蛋糕、香橙旅行蛋糕、伯爵布蕾蛋糕、巧克力古早蛋糕、紫薯芋泥磅蛋糕、香橙玛德琳
2、网红西点系列
（1）法式布蕾挞、香草泡芙、树莓泡芙、抹茶泡芙、泡芙面糊、卡仕达酱、Mini布雷挞、闪电泡芙、可爱卡通泡芙、奥利给泡芙
（2）北海道轻乳酪蛋糕、榴莲轻乳酪蛋糕、可可味轻乳酪、纽约芝士蛋糕、香水柠檬纽约芝士蛋糕、香橙纽约芝士
（3）芋泥牛乳卷、cocoa奥利给卷、红丝绒女神卷、戚风蛋糕卷讲解、香堤奶油配方、香堤奶油装饰手法、芋泥牛乳卷、香浓抹茶卷、黑金芋泥奶冻卷、伯爵红茶夫人
3、高级慕斯法点系列
（1）提拉米苏、黑巧克力生巧、抹茶生巧、白兰地生巧、茅台生、巧克力装饰插件、巧克力的知识讲解、巧克力降温讲解
（2）香草覆盆子慕斯蛋糕、抹茶百香果慕斯蛋糕、生姜巧克力慕斯、凤梨椰香慕斯、慕斯基础构成讲解、草莓覆盆子库利夹心、香草海绵饼底、香草慕斯、脆饼底、淋面/装饰
（3）韩式可爱马卡龙、讲解韩式马卡龙、制作韩式马卡龙、巧克力甘纳许马卡龙、芒果百香果马卡龙、树莓香莓马卡龙、柠檬马卡龙、韩式巧克力马卡龙、提拉米苏马卡龙、海盐芝士马卡龙